[Kitchen & Soul ] Chef Trần Anh Thi

Một buổi trưa văn phòng tháng 5, khi chúng tôi đang loay hoay suy nghĩ xem “Trưa nay mình ăn gì nhỉ?”. Một lời gợi ý nhẹ từ chị gái Dy Duyên đã đưa chúng tôi đến Măng Mania - một nhà hàng chay nhỏ nằm trên phố đi bộ Nguyễn Huệ.

Không đặt nhiều kì vọng, cũng đã lỡ hẹn với 02 lần do nhà hàng không mở cửa vào Chủ Nhật. Tôi đến Măng với tâm trạng nhẹ nhàng và hối hả của người làm văn phòng.

Và đó là lúc tôi gặp Chef Trần Anh Thi.

…